Publicaciones del Muséu del Pueblu d’Asturies

 

Serie Etnográfica

La misa de gaitaLa misa de gaita. Hibridaciones sacroasturianas

Ángel Medina
La misa de gaita. Hibridaciones sacroasturianas
2012
246 p. + CD
(Serie Etnográfica; 12)
I.S.B.N.: 978-84-96906-35-8
18,00 EUR

Asturias tiene en la Misa de gaita uno de sus más desconocidos tesoros. Se trata, en esencia, de una misa cantada en latín con acompañamiento de gaita. Dos cosas resultan sorprendentes: por un lado, que se mantenga viva en diversas zonas del Principado, máxime cuando las misas populares en latín han desaparecido en el noroeste peninsular; y por otro, la peculiar manera en que las melodías litúrgicas se aclimataron al alma del canto tradicional de Asturias.

¿Tonada a lo divino o sacra cantilena rebosante de identidad asturiana? Este estudio nos explica que contiene ambas cosas, al tiempo que se distingue de cada una de ellas. La Misa asturiana de gaita es, sin duda, una venerable y antigua piedra angular de nuestro patrimonio litúrgico-musical. En este libro el lector encontrará amplia información para el cabal entendimiento de la misa, desde datos sobre los intérpretes hasta referencias históricas, pasando por un minucioso análisis de la estructura, orígenes y avatares de tan bella liturgia. El CD adjunto pone testimonio sonoro a todo lo dicho.

Gaxapos, cachapas, zapicos y canaosGaxapos, cachapas, zapicos y canaos. Distribución y tipología de un utensilio europeo en Asturias

Maider Fernández Zúñiga
Gaxapos, cachapas, zapicos y canaos. Distribución y tipología de un utensilio europeo en Asturias
2011
98 p.
(Serie Etnográfica; 11)
I.S.B.N.: 978-84-96906-29-7
12,00 EUR

Con los nombres de gaxapu, cachapu, cachapa, zapicu, canáu o corno se conoce en Asturias al recipiente que se emplea para transportar la piedra de afilar durante la siega, y que el segador lleva colgado del cinturón.

El gaxapu solo existe en Europa, y está estrechamente relacionado con la explotación de la ganadería vacuna, la necesidad de acopiar hierba para alimentar al ganado durante el invierno y el empleo de la guadaña para segar. Se utiliza en casi todo el continente, y es probable que haya aparecido en la Edad del Hierro, a la vez que la guadaña. Los materiales empleados para su fabricación son la madera, el cuerno, el metal y, en los últimos años, el plástico. Entre los de madera hay diferentes tipos, que varían según el territorio. En el caso de Asturias, la variedad de formas es grande.

Los gaxapos se decoran a menudo con motivos geométricos y figurativos, que aparecen pintados, incisos o tallados. Las ornamentaciones difieren mucho de unas áreas a otras, y las más ricas aparecen en las regiones alpinas, Cantabria y Asturias. La variedad y belleza de estos gaxapos, y su relación con la artesanía en madera europea, justifican sobradamente su estudio, conservación y difusión, como un elemento más de nuestro patrimonio cultural común.

La cal en Asturias

La cal en AsturiasJosé Luis García López del Vallado
La cal en Asturias

2009
302 p..
(Serie Etnográfica; 10)

I.S.B.N.: 987-84-96906-14-3

17,00 EUR

La cal se ha utilizado desde la Antigüedad y se ha empleado sobre todo para dos actividades muy importantes: la construcción de edificios y el abono de tierras. Este estudio de La cal en Asturias comprende todos los ámbitos de este producto: la fabricación, el uso, los tipos de horno y su combustible, la propiedad de los caleros, las canteras, los trabajadores, el comercio, etcétera. También se trata la introducción y el uso de productos afines, como el yeso, la cal hidráulica y el cemento.

La obra es el resultado de un estudio histórico y etnográfico. En ella se analiza la evolución de la industria de la cal en Asturias a través de una abundante documentación y también su desarrollo en el territorio a partir de un intenso trabajo de campo, en el que se estudia un buen número de hornos de cal y restos de muchos otros. Asimismo, se recogen testimonios de las últimas personas que trabajaron en la industria calera.

 

La industria láctea en Asturias

La industria láctea en AsturiasJuan Sevilla Álvarez
La industria láctea en Asturias

2008
302 p.
(Serie Etnográfica; 9)
I.S.B.N.: 978-84-96906-12-9
17,00 EUR

Completo estudio del funcionamiento del sector lácteo asturiano desde sus inicios en 1826 hasta la actualidad. Detalla la evolución de la maquinaria y las técnicas que han hecho posible mejorar las condiciones de conservación de la leche y sus derivados, diversificar la gama de productos y elaborarlos en grandes cantidades, así como extender geográficamente su comercialización y generalizar su consumo entre la población. Asimismo, relata la historia de las empresas que han encabezado este proceso.

La obra subraya la relevancia de la transformación láctea en la construcción de las estructuras territoriales asturianas, y por tanto, de su paisaje. Explica la localización de las instalaciones industriales y la extensión de sus redes de abastecimiento y comercialización. Y presenta, a través de los ejemplos de Danone, en Salas, e ILAS-Reny Picot, en Anleo (Navia), la singularidad de la estructura y la morfología de una fábrica, su repercusión en las pautas de crecimiento urbano y su protagonismo en la vida económica y social de una comarca. La modernización del campo inducida por la industria láctea, la alteración de los usos agrarios y su impronta en el paisaje se apuntan, además, en diferentes capítulos de este estudio, que ha recibido el Premio Extraordinario de Doctorado en Geografía de la Universidad de Oviedo del año académico 2006-2007.

Baille y danza tradicional n’Asturies. Xornaes d’estudiu 2007

Baille y danza tradicional n'Asturies. Xornaes d'estudiu 2007Fernando Ornosa (coord.)
Baille y danza tradicional n’Asturies. Xornaes d’estudiu 2007

2008
1 libro (255 p.) + 1 DVD
(Serie Etnográfica; 8)
I.S.B.N.: 978-84-8053-497-6
25,00 EUR

El libro recoge las actas de las jornadas que con el mismo título se celebraron en 2007 y que reunieron a especialistas e investigadores del baile y la danza tradicional en Asturias y que abordan aspectos tanto del estudio, como de la enseñanza o la divulgación.

Con el libro se incluye el DVD El baille na tradición asturiana que constituye el volumen 9 de la colección “Fontes sonores de la música tradicional asturiana”.

Asturianos en Madrid. Los oficios de las clases populares (siglos XVI-XX)

Asturianos en Madrid. Los oficios de las clases populares (siglos XVI-XX) Juan Jiménez Mancha
Asturianos en Madrid. Los oficios de las clases populares (siglos XVI-XX)

2007
297 p.
(Serie Etnográfica; 7)
I.S.B.N.: 84-87741-97-5
18,00 EUR

De Asturias procede una de las corrientes migratorias más importantes en la historia de España, la que tenía como destino Madrid. Desde el siglo XVI, la presencia de asturianos en la capital de España fue enorme. Allí, los llamados “hijos de Pelayo”, mantuvieron vivas sus costumbres y tradiciones, e incluso crearon otras nuevas. Los emigrantes asturianos de las clases populares, en su mayoría campesinos, llegaron prácticamente a monopolizar algunos de los principales oficios de la ciudad, como los de aguador y sereno, y tuvieron un papel importante en otros, como los de esportillero, mozo de cuerda, sirviente, cochero de simón, carbonero, ama de cría y algunos relacionados con el comercio y la hostelería. Estos oficios llenaron de vida las calles y plazas de la Corte y consolidaron a los asturianos como uno de los pueblos más característicos de Madrid. El presente estudio se ha hecho consultando multitud de fuentes de documentación, muchas de ellas nunca utilizadas hasta la fecha, y muestra con rigor y profundidad la realidad de una parte de la emigración asturiana en Madrid.

La percusión en la música tradicional asturiana

La percusión en la música tradicional asturiana Julio Sánchez-Andrade Fernández
La percusión en la música tradicional asturiana

2006
397 p.
(Serie Etnográfica; 6)
I.S.B.N.: 84-87741-91-6
18,00 EUR

El libro ofrece una visión general del campo de la percusión en la música tradicional asturiana, aportando descripciones de los instrumentos, su localización geográfica, su función social, las técnicas de construcción y los modos interpretativos. La opinión y el criterio de los propios músicos -más de un centenar- son parte fundamental de este estudio, que incluye fragmentos de la mayoría de las entrevistas realizadas a lo largo de los seis años que duró la investigación.

El trabajo fue galardonado con el segundo premio nacional Marqués de Lozoya en 2004, y el premio extraordinario de Doctorado del Departamento de Historia del Arte y Musicología de la Universidad de Oviedo en 2006.

La obra se complementa con un disco DVD en el que se presentan los fragmentos musicales más representativos recogidos en audio y vídeo a lo largo del trabajo de campo, así como también las partituras con las transcripciones rítmicas más relevantes.

¡Xa chegan Os Quirotelvos!

Xa chegan os quirotelvosXosé Miguel Suárez Fernández
¡Xa chegan Os Quirotelvos! Gaiteiros, cuartetos y outros músicos populares nel estremo occidental d’Asturias

2006
216 p.
(Serie Etnográfica; 5)
I.S.B.N.: 84-87741-89-4
12,00 EUR

Basándose en entrevistas orales y en la información de los periódicos locales, se reconstruyen las vidas y andanzas de casi una veintena de cuartetos o quintetos del occidente asturiano, entre los ríos Navia y Eo, con la formación típica de gaita, clarinete, bombo y redoblante, además de otros tantos gaiteros, violinistas o acordeonistas. Los cerca de 600 nombres de músicos populares que se brindan en su índice o­nomástico dan idea del volumen de los resultados obtenidos.

La obra está escrita íntegramente en gallego-asturiano.

La gaita asturiana. Xornaes d’estudio

La gaita asturianaFernando Ornosa Fernández (coord.)
La gaita asturiana. Xornaes d’estudio

2005
227 p.
(Serie Etnográfica; 4)
I.S.B.N.: 84-87741-87-8
Edición no venal

La obra recoge las ponencias y comunicaciones presentadas en las jornadas que con el mismo título se celebraron en el Museo del Pueblo de Asturias del 20 al 23 de mayo de 2005. En ella se recogen los diferentes puntos de vista de los investigadores, los gaiteros y la Administración del Principado de Asturias.

Música de tradición oral en el concejo de Lena (Asturias)

Música de tradición oral en el concejo de Lena (Asturias)María del Carmen Prieto González
Música de tradición oral en el concejo de Lena (Asturias)

2005
349 p. + 24 p. folleto (tomo I) y 317 p. (tomo II)
(Serie Etnográfica; 3)
I.S.B.N.: 84-87741-85-1 (tomo I); 84-87741-86-X (tomo II); 84-87741-84-3 (obra completa)
25,00 EUR

El libro es un estudio de las expresiones musicales tradicionales y populares del concejo de Lena (Asturias), y un análisis de los materiales sonoros y los textos recopilados en un exhaustivo trabajo de campo realizado por la autora en los años noventa del siglo XX.

La obra obtuvo en el año 2000 el tercer premio en el Certamen Nacional de Investigación Cultural “Marqués de Lozoya” convocado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.

La edición se completa con un CD con grabaciones de campo (nº 2 de la colección Fontes Sonores de la Música Tradicional Asturiana).

Los asturianos na cocina. La vida doméstica n’Asturies, 1800-1965

Los asturianos en la cocinaJuaco López Álvarez
Los asturianos na cocina. La vida doméstica n’Asturies, 1800-1965

2005
191 p.
(Serie Etnográfica; 2)
I.S.B.N.: 84-89466-61-0
10,00 EUR

Catálogo de la exposición del mismo título organizada por el Museo del Pueblo de Asturias. Muestra la vida de los asturianos y su evolución desde 1800 a 1965 a través de uno de los espacios más relevantes de la casa: la cocina. En la cocina transcurría gran parte de la vida doméstica de la familia. En ella se preparaba la comida, se hacía la matanza y se elaboraba el pan, se comía y bebía, se confeccionaba la ropa, se calentaba y aseaba la familia, se criaba a los niños, se contaban cuentos e historias, se oía la radio, se rezaba y se dormía. La cocina y el ajuar doméstico cuentan muchas cosas acerca de los asturianos: su actividad económica, sus gustos e intereses, sus cambios en la alimentación, sus diferencias sociales y sus modos de afrontar la vida.

La edición es bilingüe de asturiano y castellano.

Instrumentos musicales en el arte asturiano hasta 1800

Instrumentos musicales en el arte asturiano hasta 1800Florentina Cuadriello Sánchez
Instrumentos musicales en el arte asturiano hasta 1800

2002
237 págs.
(Serie Etnográfica; 1)
I.S.B.N.: 84-87741-60-6
17,50 EUR

Catálogo fotográfico de las manifestaciones iconográficas asturianas que incluyen instrumentos musicales. Las artes que con más frecuencia reflejan el mundo de la música antigua en Asturias son la escultura, la talla y, en menor medida, la pintura. Asturias cuenta con una notable representación del instrumentario medieval en dos núcleos bien diferenciados: el románico, en la zona de Villaviciosa, y el gótico, en la catedral de San Salvador de Oviedo, cuyo claustro y sillería conservan el mayor número de testimonios iconográficos antiguos acerca de la presencia de la gaita. De hecho, muchos de los instrumentos medievales representados continúan vivos en la tradición musical: panderos redondos y cuadrados, rabeles, flautas, etc.

El renacimiento es menos prolífico en imágenes musicales, aunque hay excelentes muestras en la portada y el retablo mayor de la catedral de Oviedo. El barroco, con artistas como Bernardo de la Meana y Fernández de la Vega, muestra un instrumentario en el que predominan cordófonos tipo guitarra y laúd, y sobre todo aerófonos, como cuernos y trompetas curvas y rectas, siempre en manos de angelotes músicos.

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